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 APRITE LA MENTE ALLA CREATIVITA' E VI ASSICURO
CHE SCOPRIRETE UN MONDO PIENO DI COLORI
ED ALLO STESSO TEMPO LASCERETE
UNA TRACCIA INCANCELLABILE DI VOI STESSI!

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Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 50 minuti

Ingredienti (2 Porzioni):

100gr di porcini secchi

1 salsiccia bianca

1 scalogno

olio q.b.

sale e pepe qb

150 gr garganelli

Preparazione:

Ammollare per 30 minuti i funghi porcini in acqua tiepida, curando di eliminare ogni residuo di sabbia.

Cuocere i funghi in una casseruola con un filo di olio, sale e pepe per 20 minuti.

Dorare lo scalogno tagliato a fettine sottili in una padella con un filo di olio e 1/2

20081016205710 mirto

Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti

 

Ingredienti (10 Porzioni):

    200-250gr di bacche di mirto mature 

    1 litro alcool puro

    1 litro acqua

    500gr di zucchero

    Preparazione:

    Mettere le bacche di mirto a bagno nell'alcool, chiudere il coperchio non ermeticamente e lasciare in infusione per circa 20 giorni, ogni tanto mescolare il tutto.

    Dopo 20 giorni preparare uno sciroppo con acqua e zucchero fino a farlo quasi bollire, far

    Me04 - melo Braeburn

    In una delle ricette che ogni tanto rapisco dal web vi ho suggerito il "liquore di mela annurca" e ora vi scrivo una semplice spiegazione di tale mela.

    La melannurca campana viene chiamata anche mela annurca ed è un prodotto ortofrutticolo italiano che stabilisce una mela della varietà "annurca" tipica della Campania

    Successivamente alla raccolta tale mela ha bisogno di un periodo di "arrossamento", durante il quale viene posata su graticci di paglia chimati "melai" sui quali i frutti

    patatine-fritte

    Pensate un po' che le patatine fritte furono inventate per dispetto...

    "La patatina tira" recita un recente spot. In effetti le patatine fritte sono uno dei cibi più apprezzati del nostro secolo.
    L'idea di friggerle venne allo chef statunitense George Crum non di certo per appagare il palato piuttosto per ripicca verso un cliente pretenzioso.

    Si narra infatti che nel 1853 in un ristorante di New York, il "Moon Lake Lodge resort", un cliente incontentabile rimandò indietro per tre volte un

    Me04 - melo Braeburn

    Tempo di preparazione: 5 minuti
    Tempo di cottura: 10 minuti

     

    Ingredienti (10 Porzioni):

      80gr di semi di mela annurca

      350gr di alcool a 95°

      400gr di zucchero semolato

      500gr di acqua

      Preparazione: 

      Raccogliere i semi di mela annurca e sistemarli in un luogo asciutto.

      Sciogliere lo zucchero nell'acqua a fuoco medio, aspettare il raffreddamento e aggiungere i semi e l'alcool. Far macerare il tutto in un contenitore ermetico

      1321276184 93f724774b z

      Tempo di preparazione: 10 minuti
      Tempo di cottura: 15 minuti

      Ingredienti (4 Porzioni):

        400gr di insalatina mista (songino, parella, lollo lattughino)

        peperone giallo

        1 scatola di mais

        100gr di fagiolini (preferibilmente bianchi)

        20 pinoli

        semini di sesamo 

        olio, aceto e sale

        Preparazione: 

        Lavare bene le insalate, tagliare a listarelle sottili il peperone, scolare il mais. Cuocere al vapore i fagiolini e tagliarli a

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        • Handmade è spesso sinonimo di qualità.
        • Comprare handmade significa essere contro l'omologazione e significa possedere un pezzo unico.
        • L'handmade non produce inquinamento.
        • L'handmade è spesso realizzato con materiali di recupero.
        • Un oggetto handmade è realizzato con amore e cura.
        • Comprare handmade significa sostenere il lavoro delle mani, della mente e del cuore di una persona.

         

        Qui trovi alcune delle mie Creazioni

        FeedBack

        alessandra
        2015-01-09, 12:10
        Sarà e ' un vulcano ...di idee e nell'esecuzione ..ho potuto così regalare e … read more
        Jessica
        2016-06-13, 16:24
        Amo le sue creazioni! Sia la casetta che le mattonelle per le maestre del nido … read more