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pompelmo foto

Origine del piatto: Italiana
Tipo di cottura: Forno

Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti

Ingredienti (4 Porzioni):

2 pompelmi della Florida

2 cucchiai di miele

60gr di mandorle in polvere

140gr di zucchero

2 uova

60gr di burro sciolto

250gr di fragole

15cl d’acqua

Preparazione:

Preparare uno sciroppo facendo bollire per 5 minuti l'acqua, gli 80gr di zucchero, il succo di un pompelmo e le fragole precedentemente frullate.

Filtrare il composto ottenuto e versarlo in un piatto largo, da mettere in freezer per 2 ore.

Grattare regolarmente con una forchetta per fare la granita.

Preriscaldare il forno a 180° C.

Mischiare le mandorle in polvere, le uova, lo zucchero e il burro sciolto, poi versare il tutto in 4 stampini individuali da forno e lasciar cuocere per 20 minuti.

Dividere a spicchi il pompelmo, togliendo la membrana bianca, e cuocerli nel miele caldo per 5 minuti, prima di disporli sulla crema di mandorle, fatta precedentemente raffreddare.

Aggiungere la granita e servire.

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Handmade è spesso sinonimo di qualità.

Comprare handmade significa essere contro l'omologazione e significa possedere un pezzo unico.

L'handmade non produce inquinamento.

L'handmade è spesso realizzato con materiali di recupero.

Un oggetto handmade è realizzato con amore e cura.

Comprare handmade significa sostenere il lavoro delle mani, della mente e del cuore di una persona.

Potete Trovare le mie Creazioni da
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Giusy Gerunda
23-01-2014, 07:06
Ciao Sara ti ho conosciuto per caso ma da subito mi sono innamorata delle tue … read more
Simona
19-05-2014, 20:44
I vasetti di Sara con il cuore e il pallone da calcio per la comunione di mio … read more